Iubesc America! Ma rog pentru americani.

Iubesc America, in primul rand pentru ca este tara adoptiva a fiicei mele, si in al doilea rand pentru ca, avand ocazia sa ii calc pragul, am descoperit drumul pe care trebuie sa merg si mi-am ales directia. Cu foarte multi ani in urma, o matusa care traia de mult timp in Germania s-a dus impreuna cu sotul ei sa viziteze America. S-a intors in tara si, foarte impresionata de ceea ce vazuse peste ocean ne-a spus: Germania este cu 50 de inaintea Romaniei, iar America este cu 50 de ani inaintea Germaniei. 50+50 insemna ca Romania este in urma Mai mult →

Paine de casa coapta in vasul roman

Painea este un aliment biblic. Ea trebuie mancata cu moderatie si in combinatii corecte. Aceasta este o paine cu faina graham si seminte de floarea soarelui, in, dovleac si susan. Magia consta in faptul ca este coapta in vasul roman. Te asigur ca dupa ce vei coace pentru prima data painea in vasul roman, nici nu te vei mai gandi sa o prepari altfel. Iese deosebita, ca o paine coapta pe vatra!

Salata de fructe cu nuci

Asa cum bine stim, fructele contin multe vitamine si ar trebui sa nu ne lipseasca din meniul zilnic. Problema este ca, de cele mai multe ori, le mancam la sfarsitul unei mese, considerandu-le un desert racoritor. Gresit, spun nutritionistii! Fructele se mananca separat de alte mese.

Colorant natural din sirop de visine

Poftesc la minunatul tort Red Velvet de vreo doi ani de zile! Totusi, culoarea rosie a blatului de tort ma face sa simt ca ceva este nenatural, ca tortul acesta are la baza un colorant, unul dintre vestitele E-uri atat de daunatoare sanatatii. Numai gandul acesta m-a facut sa renunt din start la ideea de a face un tort Red Velvet. Din pacate toate retetele pe care le-am gasit foloseau, in mod invariabil, colorantul industrial. Totusi, zilele trecute am prins curaj pentru ca, absolut intamplator, am descoperit ca pot face singura, acasa, colorant natural din sirop de visine.  Am vrut Mai mult →